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BIOGRAPHIE EN FRANÇAIS
Qui suis-je ? J'aime danser, rire, cuisiner et m'entourer de personnes merveilleuses, mais j'aime aussi être seule. Je fais avec passion de l'aquarelle, du vin, des évènements et du cinéma, mais j'aime aussi ne rien faire du tout avec mes poules et mes chats. Je suis arrivée à la conclusion que je ne suis pas qu'une seule chose, ni moi, ni personne. Ma boss et amie, Ellen, m'a dit un jour que j'étais un couteau suisse. Mais en France, on m'a souvent dit que ce n'était pas bien vu d'avoir un parcours comme le mien, qu'on a l'impression que je ne sais pas ce que je veux. Je crois que nous avons tous quelque chose à offrir et que nous pouvons vouloir réaliser plein de choses différentes.
Je suis française, née à Madrid, où j'ai vécu jusqu'à mes 21 ans. Ma scolarité je l'ai faite au Lycée français de Madrid. Très vite, j'ai découvert que j'étais dyslexique. J'ai cru qu'il y avait quelque chose de « cassé » en moi. À cause de cela, entre autre, j'ai perdu toute confiance en moi. Plus tard, j'ai étudié le design à l'Istituto Europeo di Design. Après mes études, je suis partie étudier le cinéma à Buenos Aires, dans le pays d'origine de ma mère.
J'ai travaillé sur des films et des séries (au département artistique) dans des villes comme Buenos Aires, Budapest et Paris, pour des sociétés de production telles que MGM, Paramount, Netflix et Prime Video, avec des équipes formidables états-uniennes, canadiennes, mexicaines, argentines, hongroises et françaises.
Je collabore avec mon père dans l'évènementiel depuis plus de 20 ans. Il organise des événements autour de l'édition et de la gastronomie, réunissant des milliers de personnes passionnantes de centaines de pays, dans différentes régions du monde comme la France, l'Espagne, la Chine, le Portugal, l'Allemagne, la Suède et l'Angleterre.
Aujourd'hui, je vis dans la vallée de la Loire, en France. Je suis arrivée ici pendant la pandémie. Je donne un coup de main également à mon mari dans son vignoble, où il produit du vin naturel (sans pesticides, ni produits chimiques).
Et l'aquarelle ? J'ai commencé à faire de l'aquarelle comme un hobby à 25 ans, chez mon grand-père. Chaque jour, je lui offrais une aquarelle… Pendant le confinement, j’ai décidé de partager mes aquarelles sur les réseaux sociaux. Une auteure m’a proposé d'illustrer son prochain livre de cuisine (plus de 1 300 recettes !). En parallèle, j'ai fait mon premier potager. C'est là que j’ai découvert la beauté de la nature. Face à la folie du monde, sa vitesse, sa violence, la nature est belle, ludique et paisible. J’ai appris la patience dans les vignes et le potager, mais surtout, un émerveillement constant.
Le luxe et la beauté résident dans les fruits, les couleurs, les reflets, les plantes et les animaux. Alors, humblement, j’essaie de les immortaliser dans mes aquarelles et de leur rendre hommage.
Je dessine et je peins presque tous les jours. Je collabore avec des auteurs, des éditeurs, des marques et des particuliers. J’ai des centaines d’élèves, et la phrase qu’ils prononcent le plus souvent à la fin du cours est : « Je ne savais pas que j’étais capable de faire ça.» Je ne pensais pas non plus en être capable, alors j’ai essayé, et contre toute attente, ça a marché. C’est pour ça que j’ai développé ma propre technique d’enseignement de l’aquarelle : avec douceur, assurance, enthousiasme et des résultats concrets. Mes élèves découvrent leur talent pendant que je « vaporise de la joie et de la confiance en soi » (dixit, mon élève Murielle). Avec ma technique, tout le monde peut dessiner et faire de l'aquarelle.

BIOGRAFÍA EN ESPAÑOL
¿Quién soy? Amo bailar, reír, cocinar y rodearme de gente maravillosa, pero también estar sola. Me fascina hacer acuarelas, vino, eventos y películas, y no hacer nada con mis gatos y mis gallinas. He llegado a la conclusión que no soy una sola cosa. Ni yo ni nadie creo. Mi jefa y amiga, Ellen, me dijo un día que soy una navaja suiza. Pero en Francia, si haces muchas cosas, te dicen que no sirves porque no sabes lo que quieres. Yo creo que todos servimos y que podemos querer muchas cosas.
Soy francesa nacida en Madrid, donde viví hasta los 21 años. Mi educación la hice en el Liceo francés de Madrid. Ahí descubrí que era disléxica. Creí que había algo "roto" en mi. Por eso (y otras cosas) perdí total confianza en mi misma. Después estudié diseño en el Instituto Europeo di Design. Al terminar, pedí la nacionalidad Argentina y me fui a estudiar cine a Buenos Aires.
He trabajado en películas, publicidades y series (en la parte de Arte), en ciudades como Buenos Aires, Budapest y París, para productoras como MGM, Paramount, Netflix o Primevideo, con equipos fabulosos, estadounidenses, canadienses, mexicanos, argentinos, húngaros y franceses.
He acompañado a mi padre en su empresa por más de 20 años. A su lado he realizado, y sigo realizando, eventos sobre el mundo editorial y gastronómico con miles de personas fascinantes de cientos de países, en diferentes lugares del planeta como Francia, España, China, Portugal, Alemania, Suecia e Inglaterra.
Hoy, vivo en el valle del Loira, en Francia. Llegué durante la pandemia. Acompaño, en paralelo, a mi marido en su viñedo, haciendo vino natural (sin pesticidas, ni productos químicos).
¿Y la acuarela? Empezó como un pasatiempos, a los 25 años mientras estaba con mi abuelo. Todos los días le regalaba una acuarela... Durante el confinamiento, decidí subir mis acuarelas a las redes sociales. Una autora de libros me propuso un proyecto: ilustrar su próximo libro de cocina (de más de 1300 recetas). A la par que hacía mi huerto, pintaba para el libro. Descubrí la belleza de la naturaleza como nunca antes. Frente a la locura del mundo, la velocidad, la violencia, la naturaleza es bella, divertida, tranquila. Aprendí la paciencia en el huerto, pero sobre todo, el asombro constante.
El lujo y la belleza están en las frutas, los colores, los reflejos, las plantas y los animales. Entonces, humildemente trato de inmortalizarlos en mis acuarelas y rendirles homenaje.
Dibujo y pinto casi todos los días. Colaboro con autores, editoriales, marcas y particulares. Tengo cientos de alumnos y la frase que más dicen al final de la clase es « No sabía que yo era capaz de hacer esto ». Yo tampoco pensaba que era capaz, por eso lo intenté y contra todo pronostico funcionó. Por eso he desarrollado mi propia técnica para enseñar la acuarela, con dulzura, con certeza, con entusiasmo y con resultados reales. Mis alumnos descubren su talento y, como me dice una de mis alumnas, mientras yo « vaporizo confianza en si mismo ». Con mi técnica, todos podemos dibujar y pintar con acuarela.

ABOUT FLORENCE COINTREAU
Who am I? I love dancing, laughing, cooking, and surrounding myself with wonderful people, but I also love being alone. I’m fascinated by filmmaking, watercolor painting, winemaking, and organizing events—as well as doing absolutely nothing with my cats and chickens. I’ve come to the conclusion that I’m not just one, I don’t think anyone is. My boss and friend, Ellen, once told me I’m like a Swiss Army knife. I believe we all have value and can want many different things.
I am French, born in Madrid, where I lived until I was 21. I attended the Lycée Français in Madrid. There I discovered I was dyslexic. I thought there was something "broken" inside me. Because of that (and other things), I completely lost trust in myself. Later, I studied design at the Istituto Europeo di Design. After graduating, I applied for Argentine citizenship, my mother's country, and moved to Buenos Aires to study filmmaking.
I’ve worked on films, commercials, and series (in the art department) in cities like Buenos Aires, Budapest, and Paris. I’ve worked for production companies such as MGM, Paramount, Netflix, and Prime Video, alongside amazing teams from the US, Canada, Mexico, Argentina, Hungary, and France.
I've helped my father in his events for over 20 years. He organizes events within the publishing and gastronomy worlds, bringing together thousands of fascinating people from hundreds of countries in locations across the globe, including France, Spain, China, Portugal, Germany, Sweden, and England.
Today, I live in the Loire Valley in France. I arrived there during the pandemic. I also give a hand to my husband at his vineyard, producing natural wine (free of pesticides and chemicals).
And what about watercolor painting? It started as a hobby when I was 25 and spending time with my grandfather. I used to give him a watercolor painting every day... During the lockdown, I decided to share my watercolors on social media. An author proposed a project to me: illustrating her upcoming cookbook (featuring over 1,300 recipes). While tending to my vegetable garden, I painted for the book. I discovered the beauty of nature as never before. In the face of the world's madness, speed, and violence, nature stands out as beautiful, playful, and serene. I learned patience in the garden, but above all, a sense of constant wonder.
Luxury and beauty are found in fruits, colors, reflections, plants, and animals. So, I humbly try to immortalize them in my watercolors and pay them tribute.
I draw and paint almost every day. I collaborate with authors, publishers, brands, and private clients. I have hundreds of students, and the phrase they say most often at the end of a class is, "I didn't know I was capable of doing this." I didn't think I could do it either; that’s why I gave it a try—and against all odds, it worked. That is why I have developed my own technique for teaching watercolor: one characterized by gentleness, confidence, enthusiasm, and real results. My students discover their talent while—as one of them put it—I "mist" them with self-confidence. With my technique anyone can draw and paint with watercolours.

